
Тільки свіже
Коптимо під замовлення

Натурально
Без хімії та ГМО

Традиції
Копчення на дровах

Європа
Доставка за кордон
СПЕЦІАЛЬНО ДЛЯ ВАС
ВИБІР ЗНАВЦІВ😋
ОБЕРІТЬ СВОЮ АТМОСФЕРУ СМАКУ🤤
ОБЕРІТЬ СВОЮ АТМОСФЕРУ СМАКУ🤤
БІЛЬШЕ НІЖ РЕЦЕПТ
ЧАСТИНКА НАШОЇ ДУШІ
Буковинські копченості – це сімейна справа, заснована на любові до м’ясних традицій нашого краю. Під час копчення ми використовуємо тільки натуральні інгредієнти, а наш дим додає м’ясу особливий аромат і зберігає його користь.
Уся продукція коптиться за старовинними буковинськими рецептами, тому ви отримуєте не тільки якісний продукт, а й частинку нашої родинної душі.
Спробуйте справжній смак Буковини - обирайте на сайті, що вам до смаку.
СЕКРЕТ НАШОГО ДИМУ 🤫
₴59.93 / 100g
₴210.00 / 100g
ЩО КАЖУТЬ НАШІ КЛІЄНТИ🫶🏻
БУКОВИНСЬКІ КОПЧЕНОСТІ В ОБ'ЄКТИВІ 💯
БУДЬТЕ СЕРЕД ПЕРШИХ
СМАЧНІ НОВИНИ У TELEGRAM
🥩 Новинки, сезонні смаки та лімітовані набори
🎁 Ексклюзивні акції та знижки для підписників
💡 Поради зі зберігання, подачі та поєднання копченостей
🔥 Залаштунки виробництва та копчення на справжніх дровах.
Є ПИТАННЯ?
У НАС Є ВІДПОВІДІ🤗
Чому ви не відправляєте замовлення без передоплати?
Чому ви не відправляєте замовлення без передоплати?
Ми працюємо без складів і коптимо продукцію під замовлення, тому передоплата – це гарантія, що ми готуємо свіжий продукт під ваші потреби. Крім того, передоплата гарантує, що клієнт не відмовиться в останній момент, коли процес копчення вже запущений
Чи можна замовити вашу продукцію за кордон? Як ви гарантуєте її свіжість?
Чи можна замовити вашу продукцію за кордон? Як ви гарантуєте її свіжість?
Так, ми знаходимо перевізника і відправляємо у вакуумній упаковці в термокоробці з охолоджувачем, щоб зберегти свіжість навіть при довготривалій доставці. Детальніше тут
Чим відрізняється гаряче копчення від холодного?
Чим відрізняється гаряче копчення від холодного?
Гаряче копчення робить м’ясо соковитим і ніжним, готовим до вживання, а холодне – витриманим і щільним, зі збереженням природної текстури.
Чи справді з копченого м’яса капає вода під час копчення?
Чи справді з копченого м’яса капає вода під час копчення?
Під час копчення з м’яса виділяється топлений жир, а не вода – це ознака якісного продукту з натуральним жирним прошарком, який робить м’ясо соковитим та смачним
Чи можна давати копчену продукцію дітям?
Чи можна давати копчену продукцію дітям?
Так, але рекомендуємо невеликі порції та обирати менш солоні продукти без гострих спецій
Як правильно зберігати продукцію після отримання, щоб вона не зіпсувалася?
Як правильно зберігати продукцію після отримання, щоб вона не зіпсувалася?
У холодильнику при температурі +2…+6°C у вакуумній упаковці або ще можна завертати у пергамент
Яку деревину використовуєте для копчення та як вона впливає на смак?
Яку деревину використовуєте для копчення та як вона впливає на смак?
Використовуємо бук, вільху та фруктові дерева – вони надають м’ясу м’якого димного аромату без гіркоти.
Чи додаєте ви консерванти або підсилювачі смаку?
Чи додаєте ви консерванти або підсилювачі смаку?
Ні, у наших продуктах немає консервантів чи штучних підсилювачів – тільки натуральні спеції та якісне м’ясо
С. Остриця, вул. Чернівецька 20
Маєте питання? Ми допоможемо!
Залиште контакти, і ми допоможемо сформувати ідеальне замовлення